精心统筹·多维协同

系统谋划保障赛事顺利开展

自赛事启动之初，校团委和食品科学与工程学院便将赛事组织工作作为深化创新创业教育、展示学科实力的重要契机，主动走访、联络京津冀部分相关高校进行大赛宣传。依托食品科学与工程、食品加工与安全等优势学科，结合12年赛事积淀（赛事自2013年发起，2024年升级为“京津冀区域联动+全链路创新”模式），细化赛道设置与评审规则，针对技术研发、创意创想、包装与文化设计、创新创业四大赛道，强化“研发-设计-营销”全链路创新导向，契合食品饮料行业绿色健康、数字融合的发展趋势。

智创交锋·多维竞技

42组作品演绎创新新生态

决赛以“路展交流+现场答辩”双轨机制推进，既保障专业性，又促进创新思维碰撞，42组入围团队充分展现京津冀高校学子的专业积淀与创意活力。路展环节，与会领导及评审专家逐一走访展位，品鉴饮品风味，聆听选手对产品创新理念、核心特色与工艺亮点的阐述。参赛作品类型丰富，既有经工艺改良焕发新活力的经典风味诠释，也有融合药食同源食材、益生菌的功能性饮品研发，更有兼具文化内涵与环保理念的潮流包装设计，全面契合行业发展趋势。专家们高度肯定选手的创新思维与实践能力，围绕配方优化、成本控制、市场适配性等关键问题进行精准指导。

答辩环节采用“5+3”分赛道模式，5分钟项目汇报与3分钟互动问答充分展现团队实力。各团队聚焦项目背景、产品理念、生产工艺、商业规划等维度展开阐述，逻辑清晰、重点突出。评委围绕创新度、技术成熟度、商业化前景等方向进行提问，选手沉着应答，展现扎实专业功底与良好应变能力，现场形成学术交流与经验分享氛围。

以赛育人·产学共创

书写协同育人“新答卷”

历经前期选拔与终审角逐，大赛最终评选出特等奖1项、一等奖5项、二等奖8项、三等奖14项、优秀奖13项及优秀指导教师6名。参赛作品涵盖经典风味创新、功能性饮品研发、绿色包装设计、全渠道营销方案等多个领域，充分展现了京津冀高校学子的专业素养与创新能力。中国饮料工业协会技术部主任张明高度肯定赛事的组织工作与赋能成效，认为赛事为行业人才培养与技术创新搭建了优质平台，学校的精心组织、食品科学与工程学院的专业支撑，为赛事效果提供了重要保障。天津科技大学团委书记马臣指出，大赛已成为京津冀协同发展进程中的重要创新引擎，是协会、企业与高校三方战略合作的重要成果，为区域产学研融合提供了示范样板，培养出了一大批优秀的“双创”青年。

此次赛事的圆满落幕，是学校、企业、协会“多方共赢”的生动写照，是创新创业教育改革的生动实践，进一步深化了“学科优势+产业需求+学生实践”的育人模式，彰显了我校在食品饮料行业人才培养、技术创新领域的核心优势。未来，学校将继续以赛事为纽带，深化产学研用协同创新，为青年学子搭建更多实践成长的舞台，为食品饮料行业高质量发展注入源源不断的青春动能！