食育助力乡村振兴-打造乡村“益”生活


发布日期:2021-02-24

日期:2021-02-24 | 来源 :经济与管理学院 | 作者: | 阅读次数: 79


发展特色营养型产业是加快推进农业乡村现代化的重要举措,而农业乡村现代化是实施乡村振兴战略的总目标。为响应国家号召,落实国务院《“健康中国2030”规划》纲要、提高国民营养健康水平,助力乡村振兴。经济与管理学院农产品助力帮扶小队在张慧毅、尹钧惠老师的指导下,于2021年1月30日、2021年2月5日来到广东省珠海市金湾区平沙镇连湾新村开展调研活动。调研活动将全村作为推广实施“互联网+”食育振兴理念的平台,调研产品主要为当地特色农食品,主要调研对象为连湾新村售卖特色农食品人群,调研如何通过营养产业扶贫,建立脱贫的长效机制从而实现乡村振兴。

农产品助力帮扶小队根据当地的地域特色、设备条件等制定了相应的实施方案,通过问卷调查、村民访谈等调研方式,通过线下线上结合的方式向村民们普及了科学膳食的重要性,并根据当地的农食品为村民设计了农食品的最佳烹饪方式以及搭配菜谱,实现绿色健康食材的营养价值最大化。同时,农产品助力帮扶小队帮助村民将农食品入驻到电商平台,增加其售卖渠道。

通过普及,村民们意识到这个时代食育理念的重要性,也知道了食育振兴能帮助乡村地区人口树立科学、文明的饮食观念,养成健康饮食习惯,补齐农村公共服务短板,激发农村居民自主性和积极性。村民们积极探索土地有序流转新机制,让土地发挥最大效益。对农产品助力帮扶小队而言,切身实地了解到乡村当地的真实状况,去更好地改进我们团队的实施方案,增强了巩固脱贫成果,助力乡村振兴的信心。我们更加深明确了通过“互联网+”食育向乡村地区普及科学、系统的营养健康知识,推广科学饮食理念的重要性。为乡村振兴尽自己的一份力量,为打造健康中国而积极奋斗。