为提升大学生的创新精神、创业意识和创新创业能力，进一步深化我校创新创业教育改革，做好2021年度大学生创新创业训练计划立项申报工作，食品科学与工程学院于4月19日在逸夫楼337会议室开展大创立项答辩工作。

校教务处副处长郑立鹏、生物工程学院副院长滕玉鸥、生物工程学院生物工程系副主任刘逸寒、食品科学与工程学院副院长刘继锋、国家果蔬加工技术研发分中心主任李喜宏、食品科学与工程学院教学督导张泽生出席本次立项答辩，并负责本次答辩的评审工作。

上午8点，答辩正式开始，主持人张景林介绍本次大创立项答辩规则后，各小组依次进行答辩。各组成员从研究背景、研究目标、创新特色、技术流程等多个层面对本组项目进行讲解。评委老师们针对课题内容提出相关问题，由各组成员现场回答。在答辩过程中，评委老师们对同学们的表现和积极性都给予了高度的肯定并针对同学们的共性问题进行讨论，帮助同学们找出项目存在的问题并提出了修改建议。

此次大学生创新创业训练计划立项申报工作的进行，为同学们提供了展现自我的平台，激发了同学们研究和学习的热情，开阔了同学们的视野，培养了同学们的创新和实践能力。希望在未来的学习中，同学们也能迎难而上，积极参与科学研究，将勇于探究、勇于钻研的精神发扬光大。